Jeg var så begejstret for rejsen, at jeg faktisk kunne finde på, at tage med på den igen.

- Birgitte

Jeg var vild med naturen og tempelroen, og det bor stadig i mig.

- Anne

Min forventning var primært, at jeg ville få en vandreoplevelse - men fik så meget mere; intro til kulturen, maden, sproget, lidt historie, litteratur m.m.

- Dorthe

En meget stor tak for en uforglemmelig, velkvalificeret indføring i det japanske køkken. I kan være stolte over jeres arbejde, som var mere end hver en krone værd.

- Søren

"Alle steder var så godt valgt og kvaliteten var virkelig god.

… Og en god kontrast med traditionel Japan og storby-Japan."

- Esther

Vi havde meget høje forventninger til at få 1. klasses guider, som kunne præsentere os for japansk mad i bred forstand og samtidig give os en idé om Japan i øvrigt. Forventningerne blev fuldt ud indfriet og efterlod os med det indtryk, at vi havde været på en rejse, der var skræddersyet til at opfylde vores ønsker, både dem vi kendte, og dem vi ikke vidste, vi havde.

- Søren

"I det hele taget synes jeg det var spændende restauranter og de repræsenterede de forskellige japanske måltider og retter på smukkeste vis.

Det var for mig en helstøbt rejse, hvor I havde tænkt over alle detaljer og programmet var sammensat med så passende indhold og krav til deltagerne. Mange tak for en fantastisk rejse, som jeg ikke glemmer foreløbig – og tak for godt selskab."

- Kirsten

"En rigtig dejlig rejse, meget “prof”. Stor ros til jer begge. Jeg er parat til endnu en………."

- Sanne

"Helt overordnet synes vi rejsen fuldt ud levede op til de forventninger vi var blevet givet og vi synes I begge håndterede det rigtig godt. Vi var jo netop stillet en betydelig varietet i udsigt: Fra det sublime til sidst i Tokyo til det varierede mere hverdagsagtige på vejen dertil. Det fik vi og netop forskellighederne var jo en af styrkerne. Besøgene hos de lokale producenter var bestemt en oplevelse og særdeles interessante."

- Hanne & Lars

"… alle rejsens destinationer var på hver sin måde betagende og uundværlige: jordskælvsmuseet, nøglehulsgraven, Kyoto og templerne, nihongamaleren, observatoriet, gåturen i bjergene, den mumificerede munk, biblioteket, sakesmagningen, laksemuseet, shinkansen, de to cykelture, væveriet, osv, osv. Jeg burde nævne det hele, og har sikkert glemt den vigtigste…. Desuden var det menneskene: vore to charmerende, kyndige og ihærdige guider; de kære begejstrede medrejsende og ikke mindst det japanske folk, som vi mødte både som individuelle personligheder i deres eget miljø og som mere anonyme bymennesker."

- Villi